جامع ترین پایگاه مادران و کودکان ایران

برای درامان ماندن از فشارخون «سبزی» بخورید ...   mamane.ir یک متخصص کلیه با بیان اینکه فشار خون یک بیماری سیستمیک است که همه ارگان‌های بدن را درگیر می‌کند، گفت: این بیماری می‌تواند موجب خونریزی داخل مغز، از بین رفتن بینایی چشم و در برخی مواقع اختلال در خون رسانی به اندام ها و سیاه شدن یک اندام شود. دکتر فرخ لقا احمدی  با بیان اینکه فشار خون یک روش اندازه گیری است که با وضعیت عروق مرتبط است، اظهار داشت: تغییرات عروق موجب تغییر در مقاومت و ظرفیت پذیرش آنها می‌شود و فشار را از وضعیت طبیعی خارج می‌کند. وی ادامه داد: خروج فشار از وضعیت طبیعی به وسیله اندازه‌گیری مشخص می&zw...

به گفته این متخصصان کودکان نباید بیش از دو ساعت تلویزیون در روز تماشا کنند و باید این موضوع فرهنگ سازی شود که بزرگسالان هم به اندازه کودکان.... mamane.ir به گفته این متخصصان کودکان نباید بیش از دو ساعت تلویزیون در روز تماشا کنند و باید این موضوع فرهنگ سازی شود که بزرگسالان هم به اندازه کودکان در معرض خطرات ناشی از تماشای بیش از اندازه تلویزیون قرار دارند. برخی افراد عادت دارند روزی حداقل شش ساعت پای تلویزیون باشند. این گروه قطعا فعالیتهای بدنی کمتری نسبت به سایرین خواهند داشت و بنا به نتایج تحقیقاتی تازه احتمال دارد  پنج سال زودتر از سایرین بمیرند. بنا به همین تحقیقات تماشای زیاد تلویزیون به اندازه سیگار...

با گذاشتن تخم مرغ های شسته نشده داخل یخچال، باکتری ها سایر مواد غذایی خام را آلوده.... mamane.ir یک استاد دانشگاه با تاکید بر لزوم شستن تخم مرغ ها قبل از گذاشتن داخل یخچال گفت:«با گذاشتن تخم مرغ های شسته نشده داخل یخچال، باکتری ها سایر مواد غذایی خام را آلوده می کنند.» دکتر حمید رضا خدایی  گفت:«افراد قبل از گذاشتن تخم مرغ داخل یخچال بایستی حتما آن را شسته و سپس داخل یخچال بگذارند و این گمان که با شستن تخم مرغ باکتری وارد آن می شود تنها در مورد تخم مرغ هایی که برای جوجه کشی می رود صدق می کند چرا که جوجه کشی را دچار اشکال می کند.» وی افزود:«اگر حتی با شستن تخم مرغ باکتری وارد آن شود باید گ...

مصرف شکلات تلخ نه تنها احساس گرسنگی را از بین می برد، بلکه از پوست در برابر آفتاب سوختگی محافظت .... mamane.ir مصرف شکلات تلخ نه تنها احساس گرسنگی را از بین می برد، بلکه از پوست در برابر آفتاب سوختگی محافظت می کند.   محققان دانشگاه لاوال کبک کانادا اعلام کردند ماده شیمیایی به نام پلی فنال در شکلات وجود دارد که جریان خون را در رگهای نزدیک به پوست افزایش می دهد و در نتیجه از پوست در برابر اشعه مضر ماوراء بنفش خورشید محافظت می کند. پژوهشگران در این تحقیقات تاثیر مصرف شکلات را بر پوست شصت داوطلب در سنین بین 25 تا 65 سال به مدت دوازده هفته بررسی کردند. محققان انگلیسی و آلمانی نیز پیشتر در تحقیقاتی مشابه به تاثیرات مصرف شکلات...

میزان نیاز به کلسیم در نوجوانان در مقایسه با دوران کودکی و بزرگسالی بسیار بیشتر است و از علائم هشدار دهنده کمبود کلسیم می توان به گرفتگی عضلات، مور مور شدن ساعد... mamane.ir رئیس انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت ایران با بیان اینکه«میزان نیاز به کلسیم در نوجوانان در مقایسه با دوران کودکی و بزرگسالی بسیار بیشتر است»، گفت:« از علائم هشدار دهنده کمبود کلسیم می توان به گرفتگی عضلات، مور مور شدن ساعد و ساق، کند شدن تپش قلب و نبض، درد مفاصل، خرابی دندان ها، بی‌خوابی، بی‌قراری، اختلال در رشد و نرمی استخوانها اشاره نمود.» دکتر ضیاءالدین مظهری  اظهار داشت:«کلسیم بیشترین ماده معدنی مو...

اگر بر اثر فراموشی برنجتان بی نمک شد اصلاً نگران نباشید، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک را با مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. با این کار بی نمکی.... mamane.ir خانم هایی که بیرون از خانه کار می کنند و وقتی ظهر به خانه می آیند، فرصت پختن برنج را ندارند و یا اینکه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده کنند، می توانند از این روش کمک بگیرند: صبح یا شب قبل برنج را آبکش کنید، البته کمی آن را خشک بردارید، سپس ته دیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزید و قابلمه را داخل یخچال قرار دهید، ظهر برنج را کمی آب و روغن دهید و آن را دم کنید حالا تا سالاد را آماده کنید، برنج هم دم کشیده است. برای از بین برد...

خوردن مواد شیرین، مانند شکر، می تواند با خراش دادن مری، منجر به تحریک اعصاب و ماهیچه ها شده و عمل انقباضی آنها را.... mamane.ir تقریباً همه افراد در سنین مختلف زندگی ممکن است دچار سکسکه شوند. تعریفی که ویکی پدیا از سکسکه دارد به این شرح است: «سکسکه یک دم غیرارادی و قوی است که در نوزادان، کودکان و بالغین تجربه می شود.» افراد به دو شکل کوتاه مدت و دراز مدت، دچار این عارضه می شوند. هر چند که سکسکه، یک بیماری به حساب نمی آید، اما سکسکه های بلند مدت، اغلب آزاردهنده بوده و فرد را مستاصل می نمایند. در این مطلب راه هایی برای متوقف کردن سکسکه به شما معرفی شده اند که می توانند برای رفع سکسکه های کوتاه، معمول...

مصرف کربوهیدرات های مرکب در سحر که مدت طولانی تری هضم می شوند باعث می شود کمتر گرسنه شوند و حلیم یک منبع عالی پروتئین بوده و از غذاهائی... mamane.ir با توجه به ساعات طولانی گرسنگی در روز ، باید غذاهایی را مصرف كرد که به کندی و دیر، هضم می شوند. دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی اعلام كرد: غذاهای دیرهضم معمولاً 8 ساعت در دستگاه گوارش می مانند، در حالیکه غذاهای زود هضم فقط3 تا4 ساعت در معده باقی می مانند و فرد خیلی زود احساس گرسنگی خواهد کرد. بنابراین گزارش، حبوبات و غلات مثل جو، گندم، جو دوسر، لوبیا، عدس، آرد سبوس دار،‌ برنج با پوست و غیره از جمله غذاهای دیر هضم به حساب...

حدود 55 تا 65 درصد پایه اسنك از ذرت تشكیل شده و فرآوردهای لبنی دیگر مانند پودر پنیر و شیرخشك نیز در ساخت آن به كار ...   mamane.ir كارشناس تغذیه گفت: هیچ غذایی برای كودكان زیر دوسال مفیدتر از شیرمادر و غذای كمكی نیست و مصرف هرگونه ماده خوراكی غیر از شیر مادراز جمله مصرف اسنك برای كودكان زیر دو سال ممنوع است.    سعید فرجی در عین حال افزود: اسنك محصولی مضر نیست اما برای كودكان زیر دو سال ممنوع است. وی اظهار داشت: حدود 55 تا 65 درصد پایه اسنك از ذرت تشكیل شده و فرآوردهای لبنی دیگر مانند پودر پنیر و شیرخشك نیز در ساخت آن به كار رفته است. این كارشناس تغذیه خاطرنشان كرد: هرچند تولیدكنندگان اسنك ملزم ب...

آلو دارای خواص منحصر به فردی است که در میوه های دیگر یافت....   mamane.ir آلو اكثراً به صورت تازه مصرف می شود؛ اما می توان آن را به كیك ها، سالادها و غذاها اضافه كرد یا به صورت كمپوت و مربا مصرف كرد. نوع خشك این میوه، در جای خشك و خنك یا در یخچال به مدت 6 ماه قابل نگهداری است. در طب چینی، آب آلو به عنوان «اكسیر صبحانه» برای سم زدایی و شادابی بدن بعد از خواب توصیه شده است. آلو تقویت كننده و تنظیم كننده دستگاه هاضمه است. - خوردن آلوی تازه یا پخته و یا كمپوت آن برای درمان بیماران مبتلا به روماتیسم، نقرس و تصلب شرائین مفید است. - مصرف آلو به صورت پخته برای افراد ضعیف و مسن بهتر است، زیرا آلودی خام دیر هضم می شود...